綠都食堂大廚教你做清清爽爽的夏季美食

夏天的高溫天氣會讓人們的食欲大打折扣。但是，想要保持健康必須要攝取足夠的營養，因此找到一道能夠引起食欲的美食是非常重要的。如果你正在尋找一道既清爽又美味的菜品，那么不妨試試這道來自綠都膳食為您特別推薦的夏季佳肴——荷塘月色。這道菜不僅能喚起你的食欲，還有看得見的營養。讓我們一起來探索這道令人垂涎三尺的夏季美食吧！

步驟1

準備好所有材料。蓮藕、紅蘿卜切薄片，黑木耳提前泡發。蒜瓣切碎。

步驟2

熱油鍋，將腰果翻炒至金黃色撈出，鍋里留少量油即可。

步驟3

倒入蒜泥炒香。

步驟4

接著倒入黑木耳、紅蘿卜、蓮藕、荷蘭豆翻炒均勻。倒入適量清水，蓋上鍋蓋燜煮幾分鐘。

步驟5

將炒熟的腰果倒入，調入適量鹽，翻炒均勻即可出鍋了。

一道漂亮又美味的荷塘月色就炒好啦！是不是很簡單呢？趕快行動起來吧！想要解鎖更多美食，請持續關注綠都膳食。炎炎夏日，綠都食堂為您的健康助力！

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